2023年12月7日11:46:04迎来二十四节气大雪节气。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。
大雪的传统食物
1、红枣糕
红枣糕是北方一些地区在大雪节气中需要吃的一种食物。
2、红黏粥
大雪节气气温变凉，因此人们会减少外出的时间，喝红黏粥有暖身暖胃的作用，因此也是一些地区的大雪常见饮食。
3、狗肉
狗肉性温，有大补的作用，因此狗肉也是一些地区的大雪传统食物。
4、羊肉
大雪是进补的关键时期，同时大雪时期气候寒冷，因此吃一些温补的食物，比如羊肉就是比较常见的传统习惯了。
5、兑糖儿
兑糖儿也是中国某些地区常见的大雪食物。
