开放式厨房适合中国吗？开放式厨房近年来深受广大家庭的青睐，不过业主们在装修时都会考虑中国开放式厨房好不好？开放式厨房真的适合中国吗？下面小编为大家详细介绍。
中国人炒菜喜欢高温高油，开放式厨房不太适合中国国情。用再好的抽油烟机都会有油烟，在橱柜以及附近的家具上。除非你家不经常在家吃饭，只吃早餐之类的无油烟食品。电视剧中的开放式厨房在中国不行适用的。因为中国菜是多是用油炒菜，从而产生大量油烟，安再好的油烟机也不行。不象西方国家吃面包和牛排等大多使用冷火做饭。
而且中式的烹饪方式离不开煎炒烹炸，会产生大量的油烟，对于一般经常在家做饭的家庭来说，会造成油烟污染客厅，造成家具提前老化。并且，开放式厨房的台面上不能放太多东西，对于家庭厨具很多，并且有储物需求的人来说，开放式厨房并不适合。
一般来说开放式厨房更适合西式的烹饪习惯和轻油烟的菜品，而中式的烹饪多是爆炒和重油烟，故而还是更适合封闭式。所以建议中国人尽量不要采取开放式厨房，尽管很享受开放厨房那种全家人其乐融融的感觉，但中式厨房煎炒烹炸一套程序下来。油烟污染对于软质家具的损伤还是很大的。你不会为了一时好看，住进去天天忍受油烟满屋串吧？由此可见开放式厨房还是不太适合中国的，但是大家一定要装修开放式厨房也是可以的，关键看自己怎么权衡利弊。
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